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Jardin

Montagne. Il est possible d'obtenir un beau potager

Avec un emplacement et une orientation stratégiques, des variétés rustiques et hâtives ainsi que la mise en place de techniques de forçage, il est possible d’obtenir une belle production potagère en montagne.

Semer les légumes-feuilles dans des sillons assez profonds permet de limiter le contact entre le voile de forçage gelé et les pousses, ce qui réduit les dégâts sur les parties consommées.J. Wirthner

Julia Wirthner

Julia Wirthner

3 mars 2025 à 00:00

Temps de lecture : 4 min

En montagne, l’hiver est souvent long et froid avec un printemps tardif. La saison de culture est réduite. L’été peut être chaud, mais court. Les orages violents sont plus fréquents qu’en plaine. Concernant la topographie, le jardinier doit parfois s’adapter à une forte pente naturelle favorable à l’érosion et les sols de montagnes sont la plupart du temps peu profonds avec une activité biologique limitée en raison du froid.

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