Logo

végétal

5 contenus

Edito

Plus de 50 ans de traitements héliportés

La protection des cultures par hélicoptère existe en Suisse depuis le début des années 70. Souvent décriée, par méconnaissance parfois, par opportunisme populiste fréquemment, cette technique d’application garde toute sa pertinence dans nos vignobles e...

21 février 2025 à 09:38 par Pierre-Yves Felley, Directeur de la Chambre valaisanne d’agriculture, direction@agrivalais.ch

Monde

France. Non aux dénominations comme "steak végétal"

Steak, escalope, jambon, filet, entrecôte… un nouveau décret publié mardi 27 février par le gouvernement français précise la liste des dénominations réservées aux produits animaliers et donc interdits pour des produits à base de protéines végétales.

27 février 2024 à 11:56 · mis à jour à 11:57 par ATS, AFP