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Agroalimentaire

Alimentation. Les Suisses renoncent de plus en plus à la viande

Les ménages suisses réduisent leur consommation de viande, mais ne deviennent pas pour autant végétariens ou véganes. La part des flexitariens augmente fortement, tandis que végétariens et véganes peinent à gagner du terrain, selon une étude de l’Université de Saint-Gall.

13 janvier 2025 à 15:11 · mis à jour à 15:15 par ATS

Animaux

Diarrhée virale bovine. «Ce qui est décisif, c’est que tout le monde participe»

Le vétérinaire cantonal fribourgeois et délégué de l’Association suisse des vétérinaires cantonaux pour le dossier BVD Grégoire Seitert explique pourquoi il est si important d’éradiquer la diarrhée virale bovine (BVD), ce qu’apporte le feu tricolore BVD et ce que font les services vétérinaires cantonaux pour atteindre cet objectif.

13 janvier 2025 à 09:57 par Propos recueillis par Edith Nüssli

Animaux

Courants vagabonds. «La fréquence des visites vétérinaires a pris l’ascenseur»

Lors d’une assemblée réunissant des agriculteurs neuchâtelois, Pierre-Yves Nicolet, producteur laitier de la vallée des Ponts-de-Martel, a diffusé un film témoignant des méfaits sur son bétail des courants électriques vagabonds traversant les installations de sa ferme ou le sol des bâtiments. Il revient sur sa situation.

8 janvier 2025 à 15:23 · mis à jour le 9 janvier 2025 à 13:51 par Propos recueillis par Jacques-André Choffet

Agroalimentaire

Prix. Il faut davantage de transparence, selon le National

Les prix, les marges et les coûts le long des filières agroalimentaires doivent être plus transparents. Le National a tacitement accepté, mardi 17 décembre, une initiative parlementaire de l’ancienne députée Isabelle Pasquier-Eichenberger (Vert-e-s/GE) en ce sens.

17 décembre 2024 à 15:41 par ATS

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