Indissociable de Genève, le cardon de Plainpalais est le seul légume suisse enregistré comme AOP. Si son image est fortement ancrée dans l’imaginaire genevois, la filière est fragile. D’où les opérations de promotion engagées par l’Union maraîchère de Genève.
20 novembre 2024 à 15:51 par Alain-Xavier Wurst
Créé en 1971, sous l’impulsion du conseiller d’État Gilbert Duboule, le Domaine de l’État compte environ six hectares situés à Bernex. Il se veut avant tout un centre d’expérimentation et de conseils pour les vignerons genevois.
20 novembre 2024 à 08:39 par Alain-Xavier Wurst
Créée par Mathieu Meylan et Lomée Mévaux, «La Vacherie du Carre» est l’une des rares fromageries fermières dans le canton du bout du lac Léman. Derrière ce projet ambitieux, le couple souhaite également renforcer les liens et les échanges entre le monde paysan et le monde urbain.
5 novembre 2024 à 08:34 par Alain-Xavier Wurst
Agroscope teste, dans le cadre du projet Smala, un détecteur de spores de champignons afin d’optimiser les plans de traitements viticoles contre le mildiou et l’oïdium.
22 octobre 2024 à 09:46 par Pierre-André Cordonier
Favorisée par le réchauffement climatique, la culture du riz continue de se développer en Suisse. Les Fribourgeois Léandre et Maxime Guillod, plus gros producteurs du nord des Alpes, tablent sur une récolte de près de 40 tonnes cette année dans leurs rizières du Vully et du Seeland.
14 octobre 2024 à 13:25 par ATS
Entre le gel et la grêle par endroits, la pression du mildiou et les précipitations, les vignerons ont été mis à rude épreuve. Point de situation auprès de certains d’entre eux à l’heure des vendanges.
11 octobre 2024 à 11:29 · mis à jour le 14 octobre 2024 à 08:26 par Ludovic Pillonel
Jamais deux sans trois! Après les votations contre les phytos et l’élevage intensif, c’est au tour de l’initiative biodiversité d’échouer dans les urnes. Dimanche dernier, le peuple suisse a clairement rejeté ce texte jugé «extrême» par les opposants. ...
27 septembre 2024 à 00:00 · mis à jour le 30 octobre 2024 à 14:15 par Karine Etter
L’école d’horticulture de Lullier fête ses cinquante ans. Le Centre de formation professionnelle nature et environnement (CFPne), selon la nomenclature officielle, a déjà formé trois générations d’agriculteurs et horticulteurs. Son directeur Jean Lebedeff, lui-même ancien élève, livre ses impressions sur le présent et l’avenir de cette institution unique.
6 septembre 2024 à 00:00 par Propos recueillis par Alain-Xavier Wurst
Les chambres d’agriculture romandes sont en campagne contre l’initiative biodiversité. Pour compléter leurs actions, elles comptent sur l’engagement des agricultrices et des agriculteurs.
31 août 2024 à 00:00 · mis à jour le 2 septembre 2024 à 07:50 par Ludovic Pillonel
La biodiversité et la durabilité sont deux préoccupations majeures d’Ophélie Baudit, qui a repris l’exploitation familiale il y a deux ans. Au Domaine de la Terre, à Bernex (GE), elle souhaite faire de sa ferme un lieu de rencontre entre urbains et ruraux, ainsi qu’un lieu d’échange culturel et artistique.
20 août 2024 à 09:32 par Alain-Xavier Wurst
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