Vitiviniculture
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Innovation. Chercher des solutions depuis la base
En novembre dernier, sept viticulteurs et encaveurs bios ont fondé l’association Vigne et Avenir. L’objectif: aller plus loin dans la recherche de solutions améliorant les pratiques agronomiques.
29 avril 2024 à 13:45 par Pierre-André Cordonier
Œnotourisme. Comment mieux valoriser les capites
Les capites de vigne présentent un potentiel œnotouristique que des vignerons de Lavaux aimeraient mieux exploiter. Les exigences de la Loi sur l’aménagement du territoire limitent les possibilités.
22 mars 2024 à 00:00 · mis à jour le 25 mars 2024 à 09:07 par Ludovic Pillonel
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