Fort du constat que la structure foncière actuelle du vignoble valaisan entrave sa rentabilité et son développement, le Canton a présenté mardi 16 avril un projet de modernisation. Son coût s’élève à 170 millions de francs sur quinze ans.
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«Le projet Vignoble du XXIe siècle poursuit plusieurs objectifs», a déclaré le Conseil d’État mardi 16 avril dans un communiqué. Parmi ceux-ci figurent notamment la professionnalisation de la branche, l’adaptation du vignoble à l’évolution climatique, la protection des ressources naturelles, la sauvegarde du patrimoine et du paysage, la promotion de la biodiversité ou encore l’encouragement de la relève.
Concrètement, les mesures toucheront «principalement la production et le foncier», précisent les autorités. Celles concernant la production visent entre autres à soutenir le renouvellement du capital plant, la mise en œuvre de systèmes d’irrigation par goutte à goutte et l’amélioration des accès aux parcelles.
Les mesures foncières misent quant à elles sur des remaniements parcellaires pour créer «des entités rationnelles d’exploitation» d’une surface de 3000 m2 au minimum. Une bourse d’échange et d’achat/vente des parcelles sera par ailleurs mise sur pied pour favoriser les relations entre les acteurs concernés.
Dans cette optique, «le Conseil d’État propose au Grand Conseil d’adopter un crédit cadre de 141 millions de francs», poursuit le document. Cette somme se compose de 53 millions de subventions cantonales, de 8 millions de subventions fédérales et de 80 millions de crédits d’investissement. Les communes participeront quant à elles à hauteur de 13 millions de francs.
Le projet «Vignoble du XXIe siècle» a fait l’objet d’une large consultation publique auprès des communes, des associations professionnelles et des services de l’État, indiquent encore les autorités. Les retours ont démontré une "large adhésion à la démarche", se réjouissent-elles.
Les étiquettes des vins suisses n’ont pas besoin de contenir davantage d’indications, comme la valeur nutritive et les ingrédients. Le Conseil fédéral renonce à une application sur le marché helvétique d’un règlement européen en ce sens, indique-t-il dans une réponse publiée mercredi 13 novembre.
