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Ecole d'agriculture

Vinification. Les vins de Pandore: une expérience sensorielle insolite et didactique

La microentreprise s’insère dans le cursus de la filière HES. Elle permet aux étudiants de développer des compétences variées, de la production à la commercialisation de leur produit.

La classe de la volée Bachelor 2022-2025.CHANGINS

Volée Bachelor 2022-2025

Volée Bachelor 2022-2025

17 janvier 2024 à 11:25, mis à jour le 25 janvier 2024 à 10:04

Temps de lecture : 3 min

Dans la mythologie grecque, Pandore a, par sa curiosité, libéré les maux de l’humanité contenus dans une jarre. Effrayée, elle l’a refermée immédiatement, emprisonnant le dernier vice: l’espérance. Pour nous, Pandore représente la curiosité qui nous pousse vers de nouvelles découvertes. Les vins de Pandore sont conçus pour offrir aux amateurs de tout niveau une expérience didactique de dégustation du vin et de ses défauts. Savoir reconnaître un défaut dans un vin permet de porter un jugement objectif et renforce la confiance personnelle à la dégustation.

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