Swiss Granum recense, en se basant sur les données de SwissOlio, les recettes moyennes pour les oléagineux. En raison de la hausse des prix de l’huile et de la baisse des cotisations de la branche, les prix du colza de la récolte 2024 sont supérieurs à ceux de l’année dernière.
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(COMM.)
9 août 2024 à 16:53
Swiss Granum recense les recettes moyennes pour les oléagineux en se basant sur les données de SwissOlio (huiles et tourteaux de pressage). Durant la période principale de commercialisation du colza, les prix ont atteint le niveau suivant (base par 100 kg raffinés, en vrac, départ huilerie):
- Huile de colza classique: 279 fr. à 285 francs.
- Huile de colza HOLL: 304 fr. à 310 francs.
Dans l’ensemble, les prix de l’huile sont supérieurs à ceux de la campagne précédente, et ce de 4,00 fr./100 kg pour le colza classique et de 16,00 fr./100 kg pour le colza HOLL. Pendant la même période, les prix moyens des tourteaux de colza se situaient entre 29,00 et 35,00 fr./100 kg. Cela équivaut à une hausse de 0,70 fr./100 kg par rapport à l’année précédente. Les coûts de transformation restent inchangés.
Les cotisations des producteurs pour la récolte 2024 ont baissé de près de quatre francs par tonne comparativement à l’année précédente, ce qui s’explique en premier lieu par la réduction de la contribution en faveur du pool d’oléagineux. Sur la base des paramètres susmentionnés, on obtient fin août des prix moyens à la production suivants pour la récolte 2024 (les modifications par rapport à l’année dernière se trouvent en parenthèses):
- Colza classique: 89,15 fr./100 kg (+2,35 fr./100 kg).
- Colza HOLL: 98,40 fr./100 kg (+6,75 fr./100 kg).
Les prix moyens pour la récolte 2024 ont donc augmenté par rapport à la campagne précédente, soit d’environ 2 francs pour 100 kg pour le colza classique et de près de 7 francs pour 100 kg pour le colza HOLL. Les recettes effectives peuvent néanmoins varier selon la période de commercialisation et les contrats individuels entre les partenaires du marché.
La fourchette de prix pour le soja fourrager et les prix du tournesol seront publiés à une date ultérieure. Le tournesol n’a pas encore été commercialisé jusqu’à maintenant.
Il reste possible de s’inscrire par Agrosolution pour la culture de colza pour la prochaine récolte. Le potentiel d’écoulement est important et la quantité cible n’est pas encore atteinte.
En Suisse, l’agriculture a consommé 37,4 millions de mètres cubes d’eau pour l’irrigation en 2023. Le Valais est le canton qui a le plus irrigué (13,9 millions de m3), suivi de Vaud (4,3) et de Berne (3,6).
