À la ferme Les Chaux d’Estavannens (FR), la passion pour l’élevage Holstein se transmet depuis quatre générations. Tanga, leur vache d’exception, brille en concours grâce à son système mammaire.
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20 janvier 2025 à 14:56, mis à jour à 15:19
À la ferme Les Chaux d’Estavannens (FR), l’élevage Holstein est une histoire de famille. Elle s’affiche même sur les murs de la maison d’Aloys Pharisa, le grand-père. On peut y admirer le dessin d’une vache noire et blanche signé François de Poret, fils du célèbre peintre animalier français qui s’était installé dans la région.
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