Lait. Le prix indicatif A reste inchangé au premier trimestre 2025
IP Lait a décidé de maintenir le prix indicatif A à 82 ct/kg pour le premier trimestre 2025. Des mesures spécifiques ont aussi été adoptées pour soutenir le beurre.
Marché. En mars, un prix du lait B en chute libre et des déductions à la pelle
Le secteur laitier a connu quelques remous ce premier trimestre 2024. La paie du lait a donc été particulièrement basse en mars. La faute notamment au segment B et à des déductions salées.
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7 juin 2024 à 00:00
Temps de lecture : 4 min
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Le niveau des prix du lait en Suisse au début de 2024 est inférieur à celui de l’année précédente. Pour le lait de centrale conventionnel, la baisse est un peu plus marquée que la moyenne pour tous les types de lait. Dans son rapport du mardi 28 mai 2024, les Producteurs suisses de lait (PSL) informent qu’en mars, le prix standardisé producteur (PSP 180 000), qui comprend le supplément pour le lait commercialisé de 5 ct, se montait à 62,39 ct par kg. Il marque une baisse de 1,36 ct par rapport à février 2024 et une diminution de 4,88 ct par rapport à l’année dernière.
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