Les céréales fourragères, un marché en crise?

Olivier Sonderegger est directeur de LANDI Gros-de-Vaud, une Coopérative agricole et meunière indépendante, en mains et au service des agriculteurs. Dans cette interview, Olivier il explique comment sont fixés les prix des céréales fourragères en Suisse. Il aborde aussi certains enjeux de ce marché actuellement.

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Ils ont domestiqué un ruisseau, et gèrent une centrale hydroélectrique!

En 2006, Gottfried Roth, Adrien Streit et Michel Favre ont l’idée de dériver une conduite de l’Armary, au-dessus d’Aubonne (Suisse), pour faciliter l’arrosage de leurs 145 ha de cultures. Hors périodes d’arrosage, la conduite sous pression est utilisée pour produire de l’électricité via une petite centrale hydroélectrique.