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Suisse

Revenus agricoles. Stabilisation en 2023 malgré des conditions hétérogènes

En 2023, le revenu agricole suisse est resté stable. Il s’élevait en moyenne à 79 700 francs par exploitation. La hausse des prix dans la production laitière et de viande porcine, ainsi que de bonnes vendanges, ont compensé les baisses enregistrées dans les grandes cultures, les cultures maraîchères et l’arboriculture.

19 novembre 2024 à 09:41 · mis à jour à 10:28 par Comm

Vidéo

Comment est fixé le prix des porcs en Suisse? (Enjeux du marché)

Gaël Monnerat est président de la section romande de Suisseporcs, la faîtière de la filière porcine. Il possède une exploitation agricole à Mettembert (Jura) avec des membres de sa famille. Ensemble, ils gèrent un atelier d’engraissement de porcs qui accueille quelque 450 bêtes. Dans cette interview, Gaël Monnerat explique comment sont fixés les prix sur le marché du porc en Suisse. Il aborde aussi certains enjeux des producteurs actuellement.

10 septembre 2024 à 16:14 · mis à jour le 15 octobre 2024 à 16:39

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