La fromagerie du Haut-Jorat, à Peney-le-Jorat (VD), a fêté l’entrée du domaine des Saugealles dans la filière Gruyère AOP. Exploitée par la famille Demont depuis plus d’un siècle, la ferme appartient à la Ville de Lausanne.
27 mars 2025 à 15:11 par Pauline Clerc
ERDE Suisse a récupéré 2500 tonnes de plastiques agricoles en 2024, ce qui représente une progression de 15% par rapport à l’année précédente. L’organisation élargit son réseau de collecte et intègre de nouveaux types de déchets plastiques.
5 mars 2025 à 14:51 · mis à jour à 16:00 par Comm
Les bâches plastiques ont un impact sur l’environnement, d’où la nécessité d’une utilisation modérée et d’un entretien soigné.
4 février 2025 à 08:24 par Julia Wirthner
Recette pour 2 personnes
30 septembre 2024 à 15:16 par Olivia Baudet, Union des paysannes et femmes rurales genevoises
Basée à Veyrier (GE), l’entreprise Les serres des marais est la plus grosse productrice de tomates cerises en grappes indigènes. Présentation de cette exploitation avec l’un de ses deux fondateurs.
25 juillet 2024 à 00:00 par Ludovic Pillonel
Aujourd’hui, très peu de matériaux suivent la voie du recyclage. Les raisons sont multiples, entre l’absence d’incitation financière et politique, la distance par rapport aux usines de recyclage ou un manquement au niveau de la collecte des déchets.
27 mai 2024 à 00:00 par Sarah Deillon
