Séphora et Didier Choulat-Gerber. La culture de l’excellence
Dans le pittoresque village de Courtedoux (JU), au cœur de l’Ajoie, réside une famille paysanne pas tout à fait comme les autres. Séphora et Didier Choulat-Gerber, accompagnés de leurs trois enfants, incarnent un mélange remarquable de passion pour l’agriculture et un engagement sans faille dans le sport.
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Chantal Pape Juillard
29 janvier 2024 à 15:21, mis à jour le 6 février 2024 à 17:13
Séphora, fille d’agriculteur et enseignante à Boncourt (JU) depuis 2009, a grandi dans un monde où le sport était une seconde nature. Du patinage artistique à l’équitation, en passant par le judo et le tennis, elle a embrassé une variété de disciplines, toujours avec sérieux et détermination. Mes parents nous ont toujours laissé beaucoup de liberté dans le choix de nos activités sportives, pour autant que nous y mettions sérieux et application, explique Séphora.
Aujourd’hui, elle gère non seulement sa carrière d’enseignante, la direction de l’école qu’elle assume depuis trois ans, mais aussi sa passion pour le dressage équestre. Didier quant à lui, homme aux multiples talents et diplômes, modeleur de fonderie, charpentier et agriculteur, gère le domaine familial. Leur ferme diversifiée abrite un troupeau de vaches allaitantes et s’étend sur des cultures variées, de l’herbage aux maïs, en passant par le blé, le seigle et les betteraves sucrières.
« Nous mettons un point d’honneur à ce que l’un des deux parents assiste aux compétitions de nos enfants »
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