Comment est fixé le prix des céréales panifiables en Suisse?
La FSPC représente les intérêts des producteurs, œuvre pour le développement des grandes cultures en Suisse, pour une production orientée vers le marché, ainsi que pour la promotion de la qualité et l’acquisition de nouveaux débouchés. Dans cette interview (partie I), Pierre-Yves Perrin, son directeur, explique comment est fixé le prix des céréales panifiables en Suisse.
