Une crème glacée ou un sorbet maison est de saison chez Anne-Claude Ducommun, au village de La Sagne. En ce moment, la production des «Glaces de la ferme» bat son plein. La glacière concentre sa passion à honorer les commandes des clients. «Je pro...
26 août 2025 à 08:44 par Denise Faivre
Le Vacherin fribourgeois AOP d’alpage de Nicolas Remy fait partie des produits labellisés Presidi de Slow Food. Reportage et point de situation du mouvement en Suisse.
7 août 2025 à 13:25 · mis à jour à 15:49 par Pierre-André Cordonier
Dans le cadre de son programme de formation continue, la Fondation rurale interjurassienne (FRI) a proposé une série de trois soirées sur le lancement et la gestion d’un cabanon de vente directe.
4 août 2025 à 08:15 par Eve Ruch
Vingt-cinq ans après son accession à l’indépendance, le Kosovo lutte vaillamment pour son avenir. Comme dans les autres secteurs de l’économie, l’audace et la résilience de quelques acteurs agricoles sont les moteurs de cette dynamique. Exemple chez Natyral, dans le sud du pays.
30 juillet 2025 à 00:00 · mis à jour à 14:53 par Claire Berbain et Blaise Guignard
En Suisse, les prix indicatifs des fruits sont négociés entre producteurs et commerçants sous l’égide de la Fruit-Union Suisse et de Swisscofel. Un système structuré, soumis aux aléas du marché et aux volumes récoltés.
25 juillet 2025 à 07:00 par Pauline Clerc
La famille Robert va accueillir de nombreux visiteurs neuchâtelois et en provenance d’autres cantons le 1er août. Hormis le brunch, diverses activités seront proposées par une équipe bien rodée.
23 juillet 2025 à 08:04 par Ludovic Pillonel
Lausanne veut en faire davantage pour développer l’agriculture en ville. Après une première série de projets, la capitale vaudoise a présenté lundi 30 juin de nouvelles mesures, destinées à augmenter le nombre de jardins et d’arbres fruitiers, à soutenir les fermiers et à renforcer les circuits courts.
30 juin 2025 à 14:19 par ATS
Après un parcours empreint d’une enfance à la ferme et de multiples expériences en tant qu’employé agricole, Nathanaël Gerber a repris l’exploitation de ses beaux-parents avec son épouse en 2024.
3 juin 2025 à 09:00 · mis à jour le 4 juin 2025 à 11:45 par Lorraine Sutter
La fixation des prix pour le raisin se fait en fonction des estimations de la récolte, de l’état des stocks et de la situation du marché. Des prix indicatifs sont proposés dans certaines régions.
30 mai 2025 à 00:00 par Pierre-André Cordonier
Avec le retour du loup et les aléas climatiques, de nombreux alpages peinent aujourd’hui à être suffisamment occupés. Moins de troupeaux, c’est aussi des paysages qui se referment, des sentiers qui disparaissent, une montagne qui se transforme. C’est dans ce contexte délicat que de nombreux “alpagistes” continuent toutefois à aller de l’avant et à poursuivre l’estivage, entre fabrication de fromage, accueil des randonneurs et adaptation au terrain. Rencontre avec l’un d’entre eux, Hubert Marclay, dans le Val d’Illiez (VS).
6 mai 2025 à 14:14 · mis à jour à 14:18 par Pascale Bieri/AGIR
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