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Valais. Le Canton célèbre dix ans de contributions à la biodiversité
Depuis 2014, les alpages ont pu bénéficier des contributions au paysage et à la biodiversité. Le Canton du Valais a souhaité informer le public sur ces mesures qui favorisent également le tourisme.
19 août 2024 à 16:29 par Pierre-André Cordonier
François Liaudat. Vingt-cinq ans au service des gens
François Liaudat n’a pas manqué d’ambition dans son parcours. Il a construit une ferme, ouvert une buvette, mis en valeur le lait à l’alpage et a conçu une cave à fromages… Cette année, cela fait un quart de siècle que la buvette du Vuipay, sur les hauts de Châtel-Saint-Denis (FR), accueille les clients.
16 juillet 2024 à 08:41 par Sarah Deillon
Climat. Exploiter durablement l’alpage malgré des conditions changeantes
Avec le changement climatique, la qualité et le rendement des herbages évoluent. Une étude d’Agroscope et de cinq cantons montagnards cherche à définir si les valeurs de référence pour quantifier la charge en bétail dans les alpages sont encore adéquates.
15 juillet 2024 à 09:13 par Sarah Deillon
Stock. Le surplus de beurre congelé risque de faire chuter les prix laitiers
Les stocks de beurre sont à nouveau excédentaires en Suisse. À moins d’un soudain revirement, il faudra s’attendre à une baisse du prix du lait, soutient Stefan Kohler, gérant de l’Interprofession du lait.
12 juillet 2024 à 08:45 · mis à jour le 15 juillet 2024 à 08:53 par Pauline Clerc
Alpage. En montagne, s’adapter à un monde qui change
Depuis trois ans, la station d’essais Agriculture de montagne et d’alpage aide les exploitations d’altitude à faire face à des conditions de production toujours plus exigeantes. Les premiers résultats ont été présentés par Agroscope aux médias le 2 juillet, dans les Grisons.
2 juillet 2024 à 11:23 par Comm
Altitude. Les cultures prennent de la hauteur
Les parcelles exploitées par Kim Berney se situent entre 1000 et 1160 mètres. Il a récemment fait le pari de troquer ses herbages contre des grandes cultures et le résultat est plutôt satisfaisant.
24 juin 2024 à 09:21 par Sarah Deillon
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