En raison d’une récolte 2024 de céréales panifiables en net recul, l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) a décidé de débloquer plus tôt que prévu la dernière part du contingent tarifaire.
30 septembre 2024 à 09:40 par Comm
Les semis de blé ne devraient pas se faire avant mi-octobre. Cette mesure est notamment nécessaire dans les parcelles à forte présence de graminées. Quant aux semis d’orge et de féverole, ils pourront se faire dès que les conditions le permettront.
25 septembre 2024 à 08:02 par Services phytosanitaires romands, CBS et Agri
L’utilisation d’extraits d’algues est de plus en plus fréquente dans l’élaboration de produits fertilisants. Ils s’inscrivent dans la gamme des biostimulants, dont les effets réels ne sont pas si évidents à tester.
13 septembre 2024 à 00:00 par Sarah Deillon
Initié l’an passé, le projet vaudois qui s’intéressait à la transparence des coûts et des marges dans les filières agricoles a présenté ses résultats. La transparence se heurte encore souvent au secret commercial.
12 septembre 2024 à 00:00 par Vincent Gremaud
Les premiers ravageurs d’automne sont constatés dans les parcelles de colza. Il est important de vérifier leur apparition dans les cuvettes et de suivre les pontes dans les cultures. La pression des tenthrèdes est plus importante cette année.
11 septembre 2024 à 08:07 par Services phytosanitaires romands, CBS et Agri
Olivier Sonderegger est directeur de LANDI Gros-de-Vaud, une Coopérative agricole et meunière indépendante, en mains et au service des agriculteurs. Dans cette interview, Olivier il explique comment sont fixés les prix des céréales fourragères en Suisse. Il aborde aussi certains enjeux de ce marché actuellement.
10 septembre 2024 à 16:57 · mis à jour le 15 octobre 2024 à 16:35
Suite de notre entretien avec Pierre-Yves Perrin, directeur de la Fédération suisse des producteurs de céréales (FSPC). Il réagit ici à des affirmations sur le marché suisse des panifiables, recueillies dans quelques argumentaires.
10 septembre 2024 à 16:01 · mis à jour le 15 octobre 2024 à 16:40
Les conditions météorologiques extraordinaires au printemps et en été ont fortement influé sur les quantités récoltées cette année. De faibles quantités de blé panifiable posent de grands défis à la branche.
5 septembre 2024 à 15:17 par Swiss Granum
Le Chavignol AOP est un fromage de chèvre au lait cru emblématique du terroir français. Rencontre avec des producteurs fiers de leur savoir-faire et de leur tradition. Premier épisode de notre série sur les fromages d'appellation français.
3 septembre 2024 à 13:42 par Brigitte Gabbud-Quarroz
La répartition des classes de blé panifiable s’éloigne de plus en plus de l’objectif de la branche. Mais d’autres critères tels que le prix, le rendement et la qualité priment pour les différents acteurs.
2 septembre 2024 à 15:16 par Ludovic Pillonel
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