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Attaques de loup

Une soixantaine d’attaques de loups auraient été dénombrées dans la forêt du Risoud entre la Suisse et la France en 2022. Une situation préoccupante pour le vice-syndic de la commune de l’Abbaye qui a décidé de sonder les amodiataires, agriculteurs, éleveurs et bergers à l’aide d’un questionnaire.


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Les rouages du prix du lait de fromagerie en Suisse

Le prix du lait de fromagerie est souvent considéré comme plus avantageux que le prix du lait d’industrie. Il est pourtant loin d’être uniforme. Pour en comprendre les mécanismes, retour sur quelques points essentiels avec Philippe Bardet, directeur de l’Interprofession du Gruyère AOP (IPG) depuis 1998.