Dès 2025, la filière avicole suisse utilisera une méthode non invasive permettant de déterminer le sexe du poussin avant l’éclosion des œufs. La Suisse fait office de pionnière en la matière
Face à une demande élevée, la Suisse doit importer davantage d’œufs. Le Conseil fédéral a décidé mercredi 18 août d’augmenter de 7500 tonnes, le nombre d’œufs pouvant être importé, soit une hausse de 43%.