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Agriculteur méthaniseur

Jean-Luc Bonjour et Aurèle Chiffelle sont deux agriculteurs installés à Lignières (NE). En 2014, ils décident de se lancer dans la construction d’une centrale de biogaz alimentée principalement par le lisier et le fumier des fermes alentours. Soutenus par l’Aide suisse à la montagne (ASM), les deux associés produisent désormais de l’électricité verte tous les jours depuis fin 2021.


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Les rouages du prix du lait de fromagerie en Suisse

Le prix du lait de fromagerie est souvent considéré comme plus avantageux que le prix du lait d’industrie. Il est pourtant loin d’être uniforme. Pour en comprendre les mécanismes, retour sur quelques points essentiels avec Philippe Bardet, directeur de l’Interprofession du Gruyère AOP (IPG) depuis 1998.