Innovation. Cuisiner des bricelets avec moins de sucre
Roselyne Risse, aujourd’hui à la retraite, a mis au point une recette de bricelets à base de jus de pomme, ceci afin de réduire le taux de sucre présent dans ses biscuits.
Genève. La Fête des vendanges de Russin aura bien lieu
Durant de nombreuses années, les paysannes se sont engagées dans le cadre du traditionnel marché du terroir et de l’artisanat de la fête.
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Anne Buloz
21 août 2024 à 11:42
Temps de lecture : 2 min
Temps de lecture : 2 min
La 61e Fête des vendanges est programmée les 14 et 15 septembre avec ses nombreuses buvettes, le traditionnel marché du terroir et de l’artisanat, des manèges et l’incontournable cortège de chars. Le comité change mais la fête, elle, reste la même. En 2023, le jubilé des 60 ans avait été un franc succès, attirant plus de 40 000 personnes durant trois jours dans les rues de Russin (GE).
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