Cultures
Tous les articles
Campagne betteravière. «La filière doit se serrer les coudes»
Depuis le 23 novembre 2025, l’usine de Frauenfeld est à l’arrêt en raison d’un problème au niveau de son four à chaux. Point de situation avec Lukas Aebi, responsable du service betteravier chez Sucre Suisse.
4 décembre 2025 à 13:53 · mis à jour le 8 décembre 2025 à 08:24 par Ludovic Pillonel
Fixation des prix. La vente des légumes s’adapte au marché volatil et à la météo
Les prix indicatifs des légumes sont rediscutés chaque semaine par la branche afin qu’ils collent au plus près à la réalité de la production. De façon générale, la marchandise suisse est assez bien protégée face aux importations.
28 novembre 2025 à 00:00 par Sarah Deillon
Swiss Granum. Un compromis autour du paiement selon la teneur en protéines salué
La Journée de la qualité de Swiss Granum a vu des représentants des différents échelons de la filière évoquer leurs attentes et les principaux enjeux liés à l’adaptation du paiement à la protéine.
25 novembre 2025 à 11:00 par Ludovic Pillonel
Défense professionnelle. Fritz Glauser quitte la présidence des producteurs suisses de céréales
Un jeune agriculteur bernois a été nommé à la présidence de la Fédération suisse des producteurs de céréales. Il aura du pain sur la planche face aux défis de la branche.
6 novembre 2025 à 13:56 par Pierre-André Cordonier
Champignons. Sous la surface, la mycothèque d’Agroscope révèle un monde invisible
À Changins, l’équipe de Katia Gindro entretient plus de 5500 souches de champignons issues de sols, plantes et pluies. De la vigne aux nuages, le groupe mycologie d’Agroscope explore un monde secret, mais essentiel.
31 octobre 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
Plan Phyto Vaudois (4/4). La filière maraîchère vaudoise accélère sa transition vers des pratiques durables
Le Plan phyto vaudois accompagne la filière maraîchère depuis 2020 dans la mise en œuvre des objectifs de la PA2023, en favorisant l’accès à des alternatives aux produits phytos et en soutenant l’adaptation des pratiques sur l’ensemble des exploitations.
27 octobre 2025 à 11:55 par Charlotte Savoyat, Proconseil, et Vincent Doimo, OTM







